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858 résultats
Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
Quae - 01/01/1993
Langue Français
Livre numérique Le temps de manger

Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise. Plus

Livre numérique Agricultures et société

Quatre questions sont successivement abordées : la sécurité alimentaire pour les pays à forte croissance démographique est-elle possible ? La montée actuelle de la compétition sur les marchés internationaux est-elle globalement bénéfique ? La pauvreté ... Plus

Livre numérique Histoire illustrée du caoutchouc

96 planches et 600 dessins pour présenter l'aventure du caoutchouc naturel sous ses aspects historique, géographique, botanique, agronomique, physico-chimique, industriel, économique et humain. Des aztèques aux seringueiros, ... Plus

Livre numérique Politique et gestion des finances publiques

Les finances publiques dans la société - Politique économique et politique budgétaire - Politique budgétaire, ... Plus

Livre numérique Comprendre l'agriculture paysanne dans les Andes Centrales (Pérou-Bolivie)

Synthèse, suivant une démarche originale et attrayante, de ce que des disciplines très diverses peuvent nous dire ensemble sur ce que font les paysans, sur les relations entre techniques agricoles, systèmes de production, ... Plus

Côte est de Madagascar
Quae - 01/01/1992
Langue Français
Livre numérique La transition caféière

Cet ouvrage présente deux études sur la caféiculture paysanne à Madagascar, examinée dans le cadre régional de la côte est, grand espace producteur de l'île. Plus

Livre numérique Activités sensorielles et motrices

Cet ouvrage présente une multitude d'activités psychomotrices pouvant être utilisées en éducation, en rééducation ou en thérapie auprès d'enfants et d'adolescents. Les diverses activités ludiques, ... Plus

Livre numérique Histoire des pédologues et de la science des sols

La science des sols ou pédologie est une science relativement jeune. Cet ouvrage de synthèse, le premier sur ce thème qui soit aussi riche et documenté, illustré de plus de 600 biographies de savants du monde entier, ... Plus

Ses fonctions, son fondement et son instrumentation
Langue Français
Livre numérique La recherche-action

La problématique entourant le concept de recherche-action - Les finalités et fonctions de la recherche-action - Les fondements - L'instrumentation. Plus

Livre numérique La gestion étrangère du développement de l'Afrique

Le rêve des États africains, toujours vivant, consistait à atteindre les niveaux de développement de l’Occident. Or, après 40 ans, ils sont encore au stade des compromis : leur développement est géré par des colonies d’étrangers. Plus

 
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