Classement
685 résultats
70 clés pour comprendre
Quae - 17/08/2017
Langue Français
Livre numérique Les plantes

Cet ouvrage est une rencontre avec les plantes. Elles font partie de notre quotidien, et pourtant, les connaissons-nous si bien ? Elles sont indispensables à toute vie sur Terre et sont les seules à savoir fabriquer leur propre nourriture. Plus

Livre numérique Diffusion and transfer of knowledge in agriculture

This book focuses on innovation in the agri-food system and the new paradigm drawn by bioeconomic approaches and principles. Plus

Chronique d'une transformation silencieuse (1970-2015)
Quae - 01/07/2016
Langue Français
Livre numérique Les territoires de l'eau potable

La fourniture d’eau potable est une problématique locale « par nature ». Elle s’est construite en France sur un très dense maillage territorial à base communale. Plus

Ce qui va changer dans mon alimentation au Quotidien
Quae - 16/06/2016
Langue Français
Livre numérique Des insectes au menu ?

Des insectes à notre menu dans le futur ! Simple rumeur ou prévision crédible ? Un entomologiste et un spécialiste en nutrition se sont associés pour faire le point des pratiques anciennes ou émergentes, ... Plus

Nouvelle édition augmentée
Quae - 02/06/2016
Langue Français
Livre numérique Petit lexique de pédologie

Cette nouvelle version du fameux Petit lexique de pédologie définit désormais plus de 1200 termes spécifiques et donne leur équivalent en anglais. Plus

Livre numérique Les insectes sociaux

Les insectes représentent environ 12 000 espèces, soit 2 % de l’entomodiversité, mais 75 % de sa masse... et une biomasse considérable sur Terre. Pourtant, ils font partie des animaux les plus méconnus. Parmi eux, on distingue les insectes dits sociaux, ... Plus

Livre numérique Émergence de maladies infectieuses

SRAS, grippes aviaires, virus Ébola, Mers-Cov... Depuis quelques dizaines d’années, les maladies infectieuses font l’objet d’une attention croissante de la part des scientifiques, des gestionnaires de risques, des médias et du public. Plus

Livre numérique Les végétaux, un nouveau pétrole ?

L’utilisation massive des produits carbonés fossiles a permis un développement énergétique et chimique sans précédent. Mais charbon, gaz et pétrole, dont la ressource n’est pas inépuisable, ... Plus

Livre numérique L'emprise des droits intellectuels sur le monde vivant

En 2016, trouver un équilibre entre ce qui est brevetable et ce qui ne l'est pas semble devenu vain : les partisans du brevet ont gagné une guerre commencée dans les années 1960. Plus

L'essor de la nouvelle révolution verte
Quae - 13/01/2016
Langue Français
Livre numérique Les mycorhizes

Les mycorhizes sont formées par des champignons microscopiques qui font merveille en horticulture en travaillant en symbiose avec les racines des plantes. Plus

 

À propos de l'éditeur

Éditeur

Avec un fonds de plus de mille titres, Quæ est un acteur majeur de l'édition scientifique et technique en France. Jeune et dynamique, Quæ est aussi devenu acteur de l’édition numérique en proposant ses ouvrages en PDF et en epub. Fort de l’expérience de ses quatre instituts fondateurs (le Cirad, l'Ifremer, l'Inra et Irstea), Quæ vise à favoriser les échanges entre scientifiques, la transmission des savoirs et savoir-faire, l'aide à la décision et au débat public. Grâce à des collections comme « Clés pour comprendre » ou « Carnets de sciences », la communauté des chercheurs livre à un public novice et curieux des informations accessibles et scientifiquement irréprochables.

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