Classement
859 résultats
Au cœur du modèle industriel agricole
Quae - 25/11/2014
Langue Français
Livre numérique Sociologie des grandes cultures

L'agriculture se voit aujourd’hui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux, tout en intégrant les enjeux de protection de la santé publique et de Les grandes cultures – systèmes agricoles intensifs ... Plus

Livre numérique Géants des profondeurs

Depuis l’Antiquité, si un animal mythique a pu effrayer les marins et les populations côtières, c’est bien le calmar géant ! Écrivains et artistes à l’imagination fertile lui ont donné des formes et des dimensions extrêmes. Plus

120 clés pour comprendre les énergies
Quae - 10/11/2014
Langue Français
Livre numérique L'énergie, moteur du progrès ?

L’énergie, c’est compliqué ! Cela concerne les spécialistes et les politiciens ! Ce livre va vous montrer le contraire... Pourquoi ? Parce que nous sommes tous amenés à nous poser des questions sur Toute l’actualité nous y encourage : le bras ... Plus

Transitions énergétiques & perspectives
Quae - 27/10/2014
Collection Hors collection
Langue Français
Livre numérique La guerre des watts

Quel est l'avenir des gaz et pétroles de schistes ? Que pouvons nous attendre du nucléaire ou de l'éolien ? Pourquoi le solaire photovoltaïque doit t-il changer de cap ? Comment améliorer l'efficacité de nos habitats ? Le bois et la géothermie sont-ils ... Plus

Livre numérique Portraits d'araignées

Que d’idées reçues sur le monde méconnu des araignées ! Ces animaux à huit pattes, pourtant si fascinants dans leurs modes de vie, méritent mieux que la crainte qu’ils suscitent dans l’esprit de bon nombre d’entre nous. Plus

Livre numérique L'Évolution, question d'actualité ?

L’homme a-t-il inventé l’évolution ? Fidélité dans le couple, infidélité, homosexualité : que vaut-il mieux pour l’évolution ? Être parent, cela s’apprend-il ? La société est-elle un super-organisme ? Une vie sans défauts, ... Plus

Livre numérique Les cultures fourragères

Les terres consacrées à l’élevage couvrent près de 4 milliards d’hectares dans le monde, soit 80 % des surfaces agricoles et la demande en produits animaux est en hausse constante, notamment dans les pays tropicaux. Plus

Livre numérique Réduire les pertes d'azote dans l'élevage

Le développement de l’élevage dans le monde fait actuellement l’objet de débats. Les flux d’azote constituent une porte d’entrée de ce débat. Plus

Néolibéralisme, enseignement et recherche
Quae - 29/09/2014
Langue Français
Livre numérique Le marché aux connaissances

Cet ouvrage tente de tracer les liens entre le néolibéralisme et la restructuration des universités et des instituts de recherche. Après avoir observé les nombreuses crises que l'enseignement supérieur et la recherche se doivent d’affronter, ... Plus

Livre numérique Bactéries marines et biotechnologies

La mer et les océans évoquent les loisirs, les courses autour du monde, la pêche et de nombreuses autres activités. Une partie de la bioressource marine nourrit quotidiennement des millions de personnes. Mais si la mer nourrit, elle peut aussi soigner, ... Plus

 

À propos de l'éditeur

Éditeur

Avec un fonds de plus de mille titres, Quæ est un acteur majeur de l'édition scientifique et technique en France. Jeune et dynamique, Quæ est aussi devenu acteur de l’édition numérique en proposant ses ouvrages en PDF et en epub. Fort de l’expérience de ses quatre instituts fondateurs (le Cirad, l'Ifremer, l'Inra et Irstea), Quæ vise à favoriser les échanges entre scientifiques, la transmission des savoirs et savoir-faire, l'aide à la décision et au débat public. Grâce à des collections comme « Clés pour comprendre » ou « Carnets de sciences », la communauté des chercheurs livre à un public novice et curieux des informations accessibles et scientifiquement irréprochables.

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