Classement
864 résultats
Développements et futures applications
Quae - 12/02/2015
Collection Savoir faire
Langue Français
Livre numérique La métagénomique

Après l’ère de la génomique, la métagénomique a envahi le domaine de la biologie. Permettant l’exploration du contenu génétique d’un échantillon issu d’un environnement complexe (sol, eau, végétal, microbiote animal, aliment, etc.), ... Plus

Livre numérique Le quinoa, les enjeux d'une conquête

Que se passe-t-il lorsqu’une plante, cultivée depuis des siècles, loin des préoccupations du commerce international, traverse les océans, Bio, ... Plus

120 clés pour comprendre les odeurs
Quae - 27/01/2015
Langue Français
Livre numérique Faut-il sentir bon pour seduire ?

Imaginez-vous dans la nuit noire, avec les oreilles bouchées. Comment faire pour vous orienter, L’homme accorde volontiers aux animaux des pouvoirs olfactifs surprenants : détecter le passage d’un a ... Plus

Livre numérique Anatomie curieuse des vagues scélérates

Sans les vagues et vaguelettes, lacs, mers et océans n'auraient guère plus d'attrait que de simples piscines. Pourtant parfois leurs ondulations deviennent monstrueuses, féroces, assassines : scélérates. Toutes fascinantes qu'elles soient, ... Plus

Livre numérique Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?

« L'opinion publique préfère toujours un mensonge simple à une vérité complexe ». Constatant que la phrase d’Alexis de Tocqueville s’applique tout particulièrement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), ... Plus

Les relations avec leur environnement
Quae - 21/01/2015
Langue Français
Livre numérique Les végétaux

Les plantes établissent des relations complexes avec leur environnement biotique (ensemble des organismes vivants) et abiotique (climatique, par exemple). À partir de quelques éléments d’écologie, ... Plus

Livre numérique Comment réconcilier agriculture et littoral ?

Nous avons tous eu l’occasion d’observer des marées vertes dans certaines baies littorales... Ces perturbations écologiques liées à des excès de nutriments peuvent s’accompagner de conséquences négatives sur la santé et les activités humaines, ... Plus

Livre numérique Diversité des agricultures familiales

Dans un contexte d’interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dès lors, ... Plus

Livre numérique Parasites et parasitoses des poissons

Cet ouvrage, richement illustré, offre un panorama représentatif des agents parasitaires rencontrés chez les poissons. S'appuyant sur les nouvelles conceptions de la classification phylogénétique, il met l'accent sur les propriétés biologiques, ... Plus

Évolution, développement et reproduction
Quae - 02/12/2014
Langue Français
Livre numérique Les végétaux

Les végétaux sont essentiels au fonctionnement de tous les écosystèmes de la Terre. Ce fascicule retrace les grandes lignes de l'évolution des végétaux, ... Plus

 

À propos de l'éditeur

Éditeur

Avec un fonds de plus de mille titres, Quæ est un acteur majeur de l'édition scientifique et technique en France. Jeune et dynamique, Quæ est aussi devenu acteur de l’édition numérique en proposant ses ouvrages en PDF et en epub. Fort de l’expérience de ses quatre instituts fondateurs (le Cirad, l'Ifremer, l'Inra et Irstea), Quæ vise à favoriser les échanges entre scientifiques, la transmission des savoirs et savoir-faire, l'aide à la décision et au débat public. Grâce à des collections comme « Clés pour comprendre » ou « Carnets de sciences », la communauté des chercheurs livre à un public novice et curieux des informations accessibles et scientifiquement irréprochables.

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